लेसिथिन पाउडर (8002-43-5)

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चेतावनी: यदि आप गर्भवती हैं, स्तनपान कराती हैं, कोई दवा ले रही हैं या कोई चिकित्सीय स्थिति है तो उपयोग करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें। बच्चों की पहुंच से दूर रखें।

नाम: लेसिथिन

कैस: 8002-43-5

आणविक सूत्र: C42H80NO8P

भंडारण: ठंडी और सूखी जगह पर स्टोर करें। सीधी धूप और गर्मी से दूर रखें।

लेसिथिन पाउडर (8002-43-5) वीडियो

 

लेसिथिन पाउडर (8002-43-5) आधार सूचना

नाम लेसिथिन पाउडर
कैस 8002-43-5
पवित्रता 98% तक
रासायनिक नाम लेसितिण
उपशब्द लेसिथिन पाउडर पीसी; केलीसीन; लेक्टीनिन; फ्रॉम एग; अल्कोलेक-एस; ग्रैनुलुलेस्टिन; एल-α-लेसिथिन; लेसिथिन, एनएफ; लिपिपिड (आर। ई .80; लेसिथिन)
अनुभूत फार्मूला C42H80NO8P
आणविक वजन 759.083
गलनांक
आईएनएचआई कुंजी FWMYJLDHIVCJCT-VSZGHEPYSA-एन
प्रपत्र ठोस
उपस्थिति पीले रंग को पीला
आधा जीवन unknow
घुलनशीलता क्लोरोफॉर्म: 0.1 g / mL, थोड़ा धुंधला, गहरे नारंगी से थोड़ा पीला
गोदाम की स्थिति सभी लेसितिण ग्रेड को प्रकाश और ऑक्सीकरण से संरक्षित अच्छी तरह से बंद कंटेनरों में संग्रहित किया जाना चाहिए। शुद्ध ठोस लेसितिण को उप-तापमान पर कसकर बंद कंटेनरों में संग्रहित किया जाना चाहिए।
आवेदन लेसिथिन एक प्राकृतिक एमोलिएंट, इमल्सीफायर, एंटी-ऑक्सीडेंट और फैलने वाला एजेंट है, लेसिथिन एक हाइड्रोफिलिक घटक है जो पानी को आकर्षित करता है और मॉइस्चराइज़र के रूप में कार्य करता है। आम तौर पर अंडे और सोयाबीन से कॉस्मेटिक उत्पादों के लिए प्राप्त किया जाता है, यह सभी जीवित जीवों में पाया जाता है।
परीक्षण दस्तावेज़ उपलब्ध

 

लेसिथिन पाउडर (8002-43-5) सामान्य विवरण

खाद्य ग्रेड लेसिथिन सोयाबीन और अन्य संयंत्र स्रोतों से प्राप्त किया जाता है। यह एसीटोन-अघुलनशील फॉस्फेटाइड्स का एक जटिल मिश्रण है जिसमें मुख्य रूप से फॉस्फेटिडिल कोलीन, फॉस्फेटिडिल ईथा नोलमाइन और फॉस्फेटिडिल इनोसिटोल शामिल होते हैं, जो ट्राइग्लिसराइड्स, फैटी एसिड और कार्बोहाइड्रेट जैसे अन्य पदार्थों की विभिन्न मात्राओं के साथ संयुक्त होते हैं। लेसितिण के परिष्कृत ग्रेड में इनमें से किसी भी घटक का उपयोग भिन्न अंश के आधार पर अलग-अलग अनुपात और संयोजन में हो सकता है। इसके तेल मुक्त रूप में, ट्राइग्लिसराइड्स और फैटी एसिड के प्रीपोन-व्युत्पत्ति को हटा दिया जाता है और उत्पाद में फॉस्फेटाइड्स का 90% या अधिक होता है जो कुल फॉस्फेटाइड कॉम्प्लेक्स के सभी या कुछ अंशों का प्रतिनिधित्व करता है। दोनों प्राकृतिक ग्रेड और लेसितिण के परिष्कृत ग्रेड की संगति प्लास्टिक से तरल पदार्थ तक भिन्न हो सकती है, जो मुफ्त फैटी एसिड और तेल सामग्री पर निर्भर करता है, और अन्य मंदक की उपस्थिति या अनुपस्थिति पर निर्भर करता है। इसका रंग हल्के पीले से भूरे रंग में भिन्न होता है, स्रोत के आधार पर, फसल विविधताओं पर, और यह प्रक्षालित या अस्पष्टीकृत पर होता है। यह गंधहीन है या इसमें एक विशेषता है, थोड़ा पौष्टिक गंध और एक नरम स्वाद है। कोको मक्खन और वनस्पति तेलों जैसे खाद्य तंतुओं, अक्सर कार्यात्मक और स्वाद के चरित्र में सुधार करने के लिए सोयाबीन तेल की जगह लेते हैं। लेसिथिन केवल पानी में आंशिक रूप से घुलनशील है, लेकिन यह इमल्शन बनाने के लिए आसानी से हाइड्रेट करता है। तेल मुक्त फॉस्फेटाइड फैटी एसिड में घुलनशील होते हैं, लेकिन निश्चित तेलों में व्यावहारिक रूप से अघुलनशील होते हैं। जब सभी फॉस्फेटाइड अंश मौजूद होते हैं, तो लेसितिण आंशिक रूप से शराब में घुलनशील और एसीटोन में व्यावहारिक रूप से अघुलनशील होता है।

 

लेसिथिन पाउडर (8002-43-5) इतिहास

लेसितिण को पहली बार 1845 में फ्रांसीसी रसायनज्ञ और फार्मासिस्ट थिओडोर गोबले ने अलग किया था। 1850 में, उन्होंने फॉस्फेटिडिलकोलाइन लेसिथिन नाम दिया। गोब्ले ने मूल रूप से अंडे की जर्दी से लेसितिण को अलग कर दिया - प्राचीन यूनानी में "अंडे की जर्दी" है - और 1874 में फॉस्फेटिडिलकोलाइन का पूरा रासायनिक सूत्र स्थापित किया; बीच में, उसने मानव फेफड़ों, पित्त, मानव मस्तिष्क के ऊतक, मछली के अंडे, मछली के अंडे और चिकन और भेड़ के मस्तिष्क में शिरापरक रक्त सहित विभिन्न जैविक मामलों में लेसितिण की उपस्थिति का प्रदर्शन किया था।

 

लेसिथिन पाउडर (8002-43-5) तंत्र क्रिया

लेसिथिन (फॉस्फेटिडिलकोलाइन) कोलीन का एक अग्रदूत है। जैसे, यह न्यूरोट्रांसमीटर एसिटाइलकोलाइन के संश्लेषण में शामिल है, और लेसिथिन का स्तर कोलीन और एसिटाइलकोलाइन के स्तर के साथ सहसंबंधित है। नतीजतन, लेसिथिन की कार्रवाई का एक अनुमानित तंत्र संश्लेषण, रिलीज और एसिटिलकोलाइन की उपलब्धता में वृद्धि है। हालांकि, लेसितिण भी सेलुलर झिल्ली पारगम्यता के विनियमन सहित जटिल इंट्रासेल्युलर प्रक्रियाओं में शामिल है। जैसा कि ऊपर चर्चा की गई है, द्विध्रुवी विकार वाले रोगियों को बदल झिल्ली झिल्ली फास्फोलिपिड चयापचय का पता चलता है, और कक्षीय ललाट ग्रे पदार्थ के भीतर कम choline स्तर उन्मत्त लक्षणों वाले रोगियों में पाए गए हैं। इस प्रकार, लेसितिण के साथ पूरक स्पष्ट रूप से झिल्ली को स्थिर करता है और कार्रवाई की क्षमता को बदलता है।

 

लेसिथिन पाउडर (8002-43-5) अनुप्रयोग

औषधि अनुप्रयोग

लेसिथिन का उपयोग विभिन्न प्रकार के फार्मास्यूटिकल अनुप्रयोगों में किया जाता है। उनका उपयोग सौंदर्य प्रसाधन और खाद्य उत्पादों में भी किया जाता है।

लेसिथिन का उपयोग मुख्य रूप से फार्मास्युटिकल उत्पादों में फैलाव, इमल्सीफाइंग और स्टैबिलाइजिंग एजेंटों के रूप में किया जाता है, और इंट्रामस्क्युलर और अंतःशिरा इंजेक्शन, पैरेंट्रल न्यूट्रिशन फॉर्मूलेशन और क्रीम और मलहम जैसे सामयिक उत्पादों में शामिल हैं।

लेसितिण का उपयोग सपोसिटरी बेस में भी किया जाता है, सपोसिटरी की भंगुरता को कम करने के लिए, और एक इंट्रानैसल इंसुलिन निर्माण में उनके अवशोषण-बढ़ाने वाले गुणों के लिए जांच की गई है। लेसिथिन भी आमतौर पर आंत्र और पैरेंट्रल पोषण योगों के एक घटक के रूप में उपयोग किया जाता है।

इस बात के प्रमाण हैं कि फॉस्फेटिडिलकोलाइन (लेसिथिन का एक प्रमुख घटक) भ्रूण और शिशु के विकास के लिए एक पूरक पोषण के रूप में महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, choline एफडीए द्वारा अनुमोदित शिशु फ़ार्मुलों का एक आवश्यक घटक है। अन्य अध्ययनों से संकेत मिलता है कि लेसितिण जिगर की शराब सिरोसिस, कम सीरम कोलेस्ट्रॉल के स्तर से रक्षा कर सकता है और मानसिक और शारीरिक प्रदर्शन में सुधार कर सकता है।

लिपोसोम जिसमें लेसितिण को शामिल किया जाता है, जिसे बिलेयर के एक घटक के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, ताकि वे नशीले पदार्थों को घेर सकें; उपन्यास वितरण प्रणाली के रूप में उनकी क्षमता की जांच की गई है। इस एप्लिकेशन को आम तौर पर विशिष्ट अनुपात में संयुक्त शुद्ध लेसितिण की आवश्यकता होती है।

चिकित्सीय रूप से, नवजात श्वसन विकृति सिंड्रोम के उपचार में लेसिथिन और डेरिवेटिव को फुफ्फुसीय सर्फेक्टेंट के रूप में इस्तेमाल किया गया है।

 

लेसिथिन पाउडर (8002-43-5) अधिक शोध

शोध बताते हैं कि चूहों के रक्त में एचडीएल ("अच्छा कोलेस्ट्रॉल") के स्तर को बढ़ाते हुए, सोया-लेसितिण का सीरम कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है। हालांकि, साक्ष्य के बढ़ते शरीर से संकेत मिलता है कि लेसितिण आंत बैक्टीरिया द्वारा ट्राइमेथिलैमाइन एन-ऑक्साइड (टीएमएओ) में परिवर्तित हो जाता है, जो आंत द्वारा अवशोषित होता है और समय के साथ एथेरोस्क्लेरोसिस और दिल के दौरे में योगदान कर सकता है। कुछ प्रारंभिक प्रमाण भी हैं जो बताते हैं कि लेसितिण की अत्यधिक खपत, या तो खाद्य पदार्थों या पूरक के माध्यम से, संवेदनशील व्यक्तियों में अवसाद को बढ़ावा दे सकती है।

 

लेसिथिन पाउडर (8002-43-5) संदर्भ

  • पाज़, पी। एस्टेसो, एमसी; अल्वारेज़, एम।; माता, एम।; चारोरो, सीए; तरल राम वीर्य में इसके आवेदन के लिए सोयाबीन लेसिथिन पर आधारित एक्सलेंडर का एनेल, एल। थायरोजेनोलॉजी 2010, 74 (4), 663-671।
  • काबीज़, डीएम; डाईहल, बीडब्ल्यूके; टॉमस, एमसी सनफ्लावर लेसिथिन: निरपेक्ष इथेनॉल के साथ एक विवर्तन प्रक्रिया का अनुप्रयोग। जाम। ऑयल केमिस्ट्स 'एसके। 2009, 86 (2), 189-196।
  • त्सुक्लास I (2019)। "अच्छी वस्तुओं की अधिकता? लेसितिण और मानसिक स्वास्थ्य ”। विश्व पोषण। 10 (1): 54-

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