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लाइकोपीन स्वास्थ्य प्रभाव op दीर्घायु का रहस्य

 

लाइकोपीन क्या है

लाइकोपीन (502-65-8) एक पादप फाइटोन्यूट्रिएंट होता है जो कैरोटिनॉइड के एक वर्ग से संबंधित है। कैरोटीन चमकीले रंग के वर्णक होते हैं जो कुछ पौधों, शैवाल और कुछ बैक्टीरिया की कोशिकाओं के भीतर पाए जाते हैं। ये प्राकृतिक रसायन सब्जियों और फलों दोनों में लाल, नारंगी, पीले या हरे रंग के रंग के लिए जिम्मेदार होते हैं। खैर, मैं शर्त लगाता हूं कि अब आपको यह पता चल सकता है कि गाजर नारंगी क्यों है जबकि टमाटर में लाइकोपीन लाल है।

मानव शरीर में कैरोटेनॉयड्स में विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सिडेंट गुण होते हैं। तो, आप बता सकते हैं कि रासायनिक प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए काफी महत्वपूर्ण है। सबसे गंभीर खोज ने फेफड़े के कैंसर के उपचार और प्रबंधन में फाइटोन्यूट्रिएंट का समर्थन किया। इन लाइकोपीन पाउडर के उपयोग पर आधारित, आप समझ सकते हैं कि यौगिक वैज्ञानिक अनुसंधान में क्यों प्रचलित है।

पौधों में पाए जाने वाले अन्य रंजकों के बारे में भूल जाएं। लाइकोपीन पाउडर चमकदार-लाल होता है। आप टमाटर, तरबूज, अंगूर, लाल गोभी और गाजर में इस प्राकृतिक रंगद्रव्य को नोटिस करेंगे। उदाहरण के लिए; टमाटर में 80% तक लाइकोपीन होता है जब यह उच्च ताप प्रसंस्करण से गुजरता है।

प्राकृतिक लाइकोपीन वर्णक फलों और सब्जियों में पाया जाता है। हालांकि, वैज्ञानिक भी रासायनिक के सिंथेटिक संस्करण के साथ आए हैं, जिसे आप एक वैध लाइकोपीन पाउडर आपूर्तिकर्ता से ऑर्डर कर सकते हैं। हालांकि कृत्रिम, लाइकोपीन खाद्य योज्य ने अमेरिकी खाद्य और औषधि प्रशासन (एफडीए) को मानव उपभोग के लिए एक सुरक्षित पूरक के रूप में मंजूरी दी है।

 

लाइकोपीन कैसे काम करता है

एक एंटी-कैंसर एजेंट के रूप में, लाल वर्णक लाइकोपीन p53 प्रोटीन के फॉस्फोराइलेशन को दबाने का काम करता है। कंपाउंड G पर गैप-जंक्शन संचार और सेल प्रतिकृति को नियंत्रित करता है0-G1 चरण। एक विशेष अध्ययन का प्रस्ताव है कि आहार लाइकोपीन साइटोक्रोम P450 2E1 के मॉड्यूलेशन को प्रेरित करता है, जो कार्सिनोजेनिक घावों से सुरक्षा प्रदान करता है।

लाइकोपीन पूरक कुछ कैंसर सेल लाइनों में सेलुलर प्रसार और शक्तिशाली mitogens को नियंत्रित करता है। यह टी-कोशिकाओं के भेदभाव को नियंत्रित करता है, इसलिए स्तन ग्रंथियों के विकास को दबा देता है।

प्रोस्टेट के लिए लाइकोपीन सेलुलर बायोमोलेक्यूल जैसे डीएनए, लिपोप्रोटीन, लिपिड और प्रोटीन के ऑक्सीकरण स्तर को समाप्त करके कई अंगों में कैंसर से बचाता है। जब प्रोस्टेट कैंसर के रोगियों के लिए एक परीक्षण किया गया था, तो शोधकर्ताओं ने स्थापित किया कि सीरम में विषय समूह में लाइकोपीन का स्तर कम था। इसके अलावा, लिपिड और प्रोटीन में ऑक्सीडेटिव तनाव अधिक था।

 

लाइकोपीन का सबसे अच्छा स्रोत क्या हैलाइकोपीन स्वास्थ्य प्रभाव 丨 दीर्घायु 2019 का रहस्य

लाइकोपीन पाउडर (502-65-8) कुछ फलों और सब्जियों में लाल या गुलाबी रंजकता के लिए जिम्मेदार है। यह प्राकृतिक वर्णक अपनी संरचना में ग्यारह संयुग्मित दोहरे बांडों के कारण है।

खैर, इसे मुड़ें नहीं क्योंकि कुछ पौधे हरे होते हैं, फिर भी उनमें लाइकोपीन वर्णक की सबसे अधिक मात्रा पाई जाती है। कॉन्ट्रैरिएव, स्ट्रॉबेरी और चेरी गहरे लाल होते हैं, लेकिन उनमें लाइकोपीन कैरोटीनॉइड की कमी होती है। कभी-कभी लाइकोपीन अर्थ भ्रामक हो सकता है, खासकर जब आप इसे रंजकता के आधार पर परिभाषित करते हैं।

लाइकोपीन निम्नलिखित फलों और सब्जियों में पाया जाता है;

  • लाल पत्ता गोभी
  • गुलाबी मौसमी
  • टमाटर
  • अमरूद
  • तरबूज
  • लाल शिमला मिर्च
  • गाजर
  • पपीता
  • ऐस्पैरागस
  • गुलाबी कमर
  • अजमोद
  • खुबानी

उपरोक्त लाइकोपीन स्रोतों में, टमाटर सबसे अच्छे हैं। पूरी सब्जी में लगभग 80% रसायन होता है। अवशोषण की सुविधा के लिए और लाइकोपीन वर्णक को अधिक उपयोगी बनाने के लिए, आपको फल को ऊंचे तापमान पर संसाधित करना होगा।

संसाधित टमाटर उत्पादों में बहुत सारे लाइकोपीन पाउडर (502-65-8) पाए जाते हैं, जिसमें केचप, पेस्ट, टमाटर का सूप, जूस या सॉस शामिल हैं।

उदाहरण के लिए, धूप में सुखाए गए टमाटर के 100mg में लाइकोपीन का लगभग 46mg होता है। कंट्राईवाइज, डिब्बाबंद या ताजा वाले कुल राशि के 3mg के रूप में कम ले जाते हैं, जो कि शरीर द्वारा उपयोग करने योग्य आदर्श रूप है। तो, यह मुश्किल हो जाता है कि आप प्रतिदिन जो सही मात्रा में उपभोग कर रहे हैं उसे स्थापित करें। मैं ज्यादातर लोगों को यही सलाह देता हूं लाइकोपीन पाउडर खरीदें, जिसका प्रिस्क्रिप्शन अच्छी तरह से प्रलेखित है।

 

लाइकोपीन स्वास्थ्य लाभ, दीर्घायु का रहस्य

एंटीऑक्सीडेंट

लाल वर्णक लाइकोपीन एक गुणकारी है एंटीऑक्सीडेंट। न केवल पूरक ऑक्सीकरण को रोकता है, बल्कि यह शरीर में मुक्त कणों के हानिकारक प्रभावों को भी दूर करता है। इस अवधारणा में, एक कट्टरपंथी एक हानिकारक ऑक्सीकरण एजेंट है, जो संभावित रूप से सेलुलर संरचनाओं को परेशान करता है। अणु कुछ पुरानी बीमारियों के विकास के लिए जिम्मेदार है, जिसमें कैंसर, मधुमेह या हृदय की स्थिति शामिल हैं।

वैज्ञानिकों और चिकित्सा शोधकर्ताओं ने पुष्टि की है कि पौधे के स्रोत आदर्श एंटीऑक्सिडेंट हैं। उदाहरण के लिए, आहार लाइकोपीन मुक्त कणों के स्तर को संतुलित करता है, इस प्रकार आपके शरीर को विषाक्तता, क्षति या ऑक्सीकरण से बचाता है। एक हालिया ग्राउंडब्रेकिंग अध्ययन इस बात की पुष्टि करता है कि पूरक कुछ कवक, कीटनाशकों या शाकनाशियों के कारण किसी भी नुकसान को रोकता है।

यह प्रदर्शित करता है कि एंटीऑक्सीडेंट गुणों का उल्लेख किए बिना लाइकोपीन वर्णक को परिभाषित करना असंभव है।

 

सनबर्न से बचाता है

त्वचा के लिए लाइकोपीन सूरज से हानिकारक यूवी किरणों के खिलाफ त्वचीय कोशिकाओं की सुरक्षा करता है।

अध्ययन के एक जोड़े ने मानव परीक्षणों की एक श्रृंखला के माध्यम से पुरुषों के लिए लाइकोपीन लाभों का समर्थन किया है। जब विषयों ने 8 सप्ताह के लिए पूरक के 16-12mg का सेवन किया, तो समूह को कम गंभीर त्वचा प्रतिक्रियाओं का सामना करना पड़ा। लाइकोपीन त्वचा की लालिमा के खतरे को आधे से कम कर देता है।

अगली बार जब आप चिलचिलाती किरणों का सामना कर रहे हों, तो त्वचा के लिए कुछ लाइकोपीन के साथ अपने सनस्क्रीन उत्पाद को क्लब करना सुनिश्चित करें। ध्यान दें कि यौगिक को एसपीएफ को प्रतिस्थापित नहीं करना चाहिए। इसलिए, आपको इसका इस्तेमाल कभी भी अकेले नहीं करना चाहिए।

 

लाइकोपीन स्वास्थ्य प्रभाव 丨 दीर्घायु 2019 का रहस्य

 

स्वस्थ दिल

सबसे महत्वपूर्ण लाइकोपीन लाभों में से एक है दिल की सुरक्षा। पूरक मुक्त कणों के स्तर को नियंत्रित करता है, इसलिए ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करता है जो हृदय रोगों के लिए जिम्मेदार है। यह खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, सिस्टम में एचडीएल को बढ़ाता है, धमनियों को सख्त करने से रोकता है, और दिल का दौरा पड़ने की संभावना बढ़ जाती है।

लाइकोपीन चयापचय सिंड्रोम वाले लोगों को कई तरीकों से लाभान्वित करता है। उदाहरण के लिए, कंपाउंड को लगातार लेने से स्ट्रोक या किसी भी दिल से संबंधित बीमारी के मरने की संभावना कम हो जाएगी। रक्त में लाइकोपीन का उच्च स्तर 20-35% जोखिम को कम करेगा।

ये लाभ वृद्ध व्यक्तियों, धूम्रपान करने वालों, मधुमेह वाले रोगियों और स्ट्रोक से निपटने वाले लोगों के लिए उत्कृष्ट हैं।

 

कुछ कैंसर का प्रबंधन

लाइकोपीन की खुराक के एंटीऑक्सिडेंट गुण प्रोस्टेट ग्रंथियों, स्तन, फेफड़े और गुर्दे के भीतर कैंसर कोशिकाओं के विकास को बाधित करते हैं।

प्रारंभिक अध्ययनों ने कई प्रीक्लिनिकल अध्ययनों के माध्यम से ऑन्कोलॉजी अनुसंधान में लाइकोपीन स्वास्थ्य लाभों की पुष्टि की। फाइटोन्यूट्रिएंट कैंसर और सौम्य दोनों ट्यूमर के विकास को धीमा कर देता है। उदाहरण के लिए, पूरक बढ़े हुए प्रोस्टेट और मस्तिष्क ट्यूमर के लक्षणों में सुधार करता है।

अन्य लाइकोपीन स्वास्थ्य लाभों में वृक्क कोशिका कार्सिनोमा, अग्नाशय के कैंसर, डिम्बग्रंथि, ग्रासनली, कोलोरेक्टल, और गर्भाशय ग्रीवा के कैंसर शामिल हैं। हालांकि, जानकारी के इस टुकड़े का बैकअप लेने के लिए अपर्याप्त सबूत हैं।

 

लाइकोपीन अन्य लाभ

  • खाद्य उद्योग में, लाइकोपीन वर्णक अमेरिका, यूरोपीय देशों और ऑस्ट्रेलिया सहित अधिकांश राज्यों में एक खाद्य रंग के रूप में लागू होता है
  • यह ऊतक या तंत्रिका चोट के परिणामस्वरूप न्यूरोपैथी के भीतर दर्द को कम करता है
  • मजबूत और स्वस्थ हड्डियों को बनाए रखता है
  • कैरोटीनॉइड वर्णक लाइकोपीन मैक्यूलर डिजनरेशन और मोतियाबिंद के गठन की संभावना को कम करके आंखों की रोशनी में सुधार करता है।
  • बरामदगी, उम्र से संबंधित बीमारियों और दूर रखता है स्मृति हानि
  • हानिकारक आयनीकरण विकिरण के खिलाफ शरीर की रक्षा करता है

 

लाइकोपीन कैसे लें

वर्तमान में, कोई विशिष्ट लाइकोपीन खुराक की सिफारिश नहीं है। हालांकि, कई अध्ययनों का तर्क है कि प्रति दिन 8mg और 20mg के बीच की कोई भी मात्रा मानव प्रणाली के लिए महत्वपूर्ण होगी।

आमतौर पर, व्यक्ति अपने भोजन में औसतन 2mg कैरोटीनॉयड वर्णक लाइकोपीन लेता है। एंटीऑक्सीडेंट गुण देने के लिए यह राशि कभी पर्याप्त नहीं होती है। इसलिए, रक्तप्रवाह में अधिकतम जैवउपलब्धता के लिए खुराक को ऊपर करने की आवश्यकता है।

उच्च रक्तचाप वाले रोगियों के लिए, लाइकोपीन चक्र छह और आठ सप्ताह के बीच रह सकता है। खुराक प्रति दिन 15mg के बारे में है।

खुराक पर लाइकोपीन टिका की जैवउपलब्धता, अन्य कैरोटीनॉइड, आहार रचनाओं और लाइकोपीन स्रोत संयंत्र से प्रतियोगिताओं। उदाहरण के लिए, टमाटर में संसाधित या पकाया हुआ लाइकोपीन एक ऐसे रूप में आइसोमेरिज़ करेगा जो शरीर द्वारा उपयोग करने योग्य है। क्या अधिक है, उच्च खुराक ले रहा है या लाइकोपीन का ढेर है  एक बीटा-कैरोटीन पूरक के साथ रक्तप्रवाह में अवशोषित मात्रा में वृद्धि होगी।

लाइकोपीन पाउडर घुलनशीलता वनस्पति तेल में उच्च है। अंतर्ग्रहण पर, वसा की उपस्थिति में रासायनिक का अवशोषण अधिक कुशल होता है।

 

 लाइकोपीन के साइड इफेक्ट्स क्या हैं

  • Lycopenemia या त्वचा मलिनकिरण
  • त्वचा के चकत्ते
  • दस्त
  • भूख में कमी
  • नाराज़गी
  • पेट में ऐंठन
  • मतली

लाइकोपीन खाद्य पदार्थ सुरक्षित हैं। दुर्लभ मामलों में, रक्त में यौगिक के उच्च स्तर कुछ हल्के से मध्यम प्रभाव छोड़ सकते हैं। अब तक, सिंथेटिक लाइकोपीन खरीदारों से कोई नकारात्मक समीक्षा नहीं है।

जब तक आप दो लीटर लाइकोपीन पाउडर नहीं पी रहे हैं (502-65-8) खाद्य योज्य, एक अतिदेय पीड़ित होने की कोई संभावना नहीं है। अभी तक, प्रतिकूल लाइकोपीन दुष्प्रभाव ज्यादातर तब दिखाई देंगे जब पूरक कुछ दवाओं के साथ बातचीत करता है।

उदाहरण के लिए, रक्त पतले या थक्कारोधी के साथ लाइकोपीन के स्वास्थ्य उत्पादों को युग्मित करने से रक्त के थक्के जमने की संभावना कम होगी और रक्तस्राव हो सकता है। इसके अलावा, लगभग 2mg की दैनिक खुराक से समय से पहले प्रसव या कम जन्म के वजन का कारण होगा। इन प्रभावों के कारण, चिकित्सा व्यवसायी गर्भावस्था में लाइकोपीन लेने के खिलाफ सलाह देंगे।

लाल से नारंगी त्वचा के मलिनकिरण के अलावा, अन्य सभी लाइकोपीन साइड इफेक्ट एक नीले चाँद में एक बार होंगे। लाइकोपीनमिया हानिरहित है, और यह केवल तभी दिखाई देगा जब आपने उच्च मात्रा में यौगिक लिया है। इस नकारात्मक बदलाव का मुकाबला करने के लिए, आपको लाइकोपीन की खुराक कम करनी चाहिए।

लाइकोपीन की खुराक का दैनिक 120mg सुरक्षित है क्योंकि इसका कोई ज्ञात स्वास्थ्य निहितार्थ नहीं है। हालांकि, एक विशेष प्रारंभिक अध्ययन की सिफारिश की गई है कि अवलोकन सुरक्षित स्तर प्रति दिन 75mg है।

लाइकोपीन एलर्जी केवल उच्च खुराक के तहत प्रचलित है।

 

लाइकोपीन खरीदें

लाइकोपीन पूरक खरीदने के लिए आदर्श स्थान एक ऑनलाइन स्टोर पर है। वहाँ विक्रेताओं के एक टन के आसपास हैं। इसलिए, वास्तविक अंतर करना लाइकोपीन पाउडर निर्माता एक नकली से एक ग्रीक पहेली की तरह हो गया है।

ऑनलाइन दुकानें सुविधा प्रदान करती हैं। यदि आप शुद्ध और परिष्कृत लाइकोपीन पाउडर थोक पूरक के लिए अफवाह कर रहे हैं, तो हमारे साथ एक ऑर्डर करें।

 

निष्कर्ष

रोग की रोकथाम के लिए सबसे वास्तविक आहार सिफारिश फलों और सब्जियों की खपत है, जो एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध हैं। स्वास्थ्य उत्पाद लाइकोपीन मानव प्रणाली में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करता है। इस कारण से, वैज्ञानिक इसे कैंसर और कुछ सौम्य ट्यूमर के उपचार से जोड़ते हैं।

अपने दैनिक आहार में कुछ 30g टमाटर के पेस्ट को निगलना या शामिल करना असंभव हो सकता है। हालांकि, सिंथेटिक लाइकोपीन भोजन की खुराक लेना एक सुविधाजनक विकल्प हो सकता है। और चूंकि लाइकोपीन पाउडर की कीमत इतनी अधिक नहीं है, तो आपको इसका उपयोग क्यों नहीं करना चाहिए?

 

संदर्भ

  1. अग्रवाल, एस।, और राव, एवी (एक्सएनयूएमएक्स)। टमाटर लाइकोपीन और मानव स्वास्थ्य और पुरानी बीमारियों में इसकी भूमिका।  कैनेडियन मेडिकल एसोसिएशन जर्नल।
  2. अग्रवाल, एस।, और राव, एवी (एक्सएनयूएमएक्स)। जीर्ण रोगों की रोकथाम में एंटीऑक्सीडेंट कैरोटीनॉयड के रूप में लाइकोपीन की भूमिका।
  3. श्वार्ट्ज, एसजे, और गुयेन, एमएल (एक्सएनयूएमएक्स)। लाइकोपीन: रासायनिक और जैविक गुण। खाद्य प्रौद्योगिकी।
  4. ट्रुम्बो, पीआर (एक्सएनयूएमएक्स)। लाइकोपीन एक्सपोजर के प्रतिकूल प्रभाव हैं? पोषण के जर्नल।
  5. स्टोरी, एन, कोपेक, ईआर, श्वार्ट्ज, एसजे, और हैरिस, जीके (एक्सएनयूएमएक्स)। टमाटर लाइकोपीन के स्वास्थ्य प्रभावों पर एक अपडेट। खाद्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी की वार्षिक समीक्षा।

 

अंक

 

 

2019-10-24 Nootropics
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